漁師直送　最高品質ー塩蔵鳴門わかめ

鳴門海峡の激しい潮流で育った、

種・育て方・海域すべてにこだわった「本物の鳴門わかめ」です。このわかめは、大量生産ではなく

「一番うまくなる育て方」を優先して養殖しています。

 

種（胞子）選びから、潮の速い鳴門海峡の養殖海域、

そして収穫のタイミングまで、漁師である

西上自身が、すべてこだわって育て収穫しております。

 

シャキッとした歯ごたえと、噛むほどに広がる旨み。

「いつものわかめ」とは、明らかに違います。

 製品化も全て手作業、無添加の天然塩で塩蔵処理しております。

ーーーーーーーーーーーーーーー

◾️おすすめの食べ方

・塩抜きしてお召し上がりください。(こだわりの塩抜き法を記載してます)

・さっと湯通しして わかめしゃぶしゃぶ

 ・シンプルに 刺身わかめ

・毎日の 味噌汁・酢の物

まずは何も足さず、わかめ本来の味を感じてください。

ーーーーーーーーーーーーーーー

◾️商品情報

・産地：徳島県 鳴門海峡産

・内容：鳴門わかめ（養殖）

・内容量：400g

・加工：塩蔵

・保存方法：要冷蔵

・賞味期限：冷蔵で半年

・発送：漁師直送

ーーーーーーーーーーーーーーー

※パッケージは商品と異なる場合があります。

※発送は常温便での発送となります。常温保管での水分活性、細菌検査の基準をクリアしております